SeeSpringerle ist die Idee das Modelbacken neu zu entdecken. Individualität in einer neuen Dimension.
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23 novembre 2024 : Springerle – Backseminar Konstanz
Wenn Geschmack auf Leidenschaft trifft.
Zu den ältesten Backtraditionen zählt das Springerlebacken – gleichzeitig ist es eine der Königsdisziplinen der Weihnachtsbäckerei.
Ursprünglich von den Römern entdeckt verbreitete sich das Motivbacken in verschiedenen Ausprägungen auch in unsere süddeutsche Heimat.
Springerle als Ganzjahres-Festtagsgebäck gibt es, je nach Jahreszeit, mit den unterschiedlichsten Motiven.
Dieses alte Wissen rund um Rezepte, Model, Motive, Traditionen, Backkunst, u.v.m. weiterzugeben ist unsere größte Freude.
Anmeldung erforderlich unter SeeSpringerle@web.de
Bei unserem Springerle-Backseminar beim VSNK, Verein für Natur und Kultur Konstanz, gibt es alle Tipps und Tricks für einen erfolgreichen Springerle-Sprung – ohne künstliche Zusatzstoffe und auch ohne Hirschhornsalz.
Wir freuen uns auf tolle Teilnehmer mit Interesse auf schon fast vergessenes Wissen.
Quand le goût rencontre la passion.
Springerlebacken est l’une des plus anciennes traditions boulangères – en même temps, c’est l’une des disciplines suprêmes de la pâtisserie de Noël.
Découverte à l’origine par les Romains, la pâtisserie à motifs s’est répandue sous diverses formes dans notre patrie du sud de l’Allemagne.
Springerle comme pâtisserie de Noël toute l’année se décline avec une grande variété de motifs selon la saison.
Transmettre ces savoirs anciens sur les recettes, les modèles, les motifs, les traditions, l’art de la pâtisserie et bien plus encore est notre plus grande joie.
Lors de notre séminaire sur la pâtisserie Springerle au VSNK, l’association de Constance pour la nature et la culture, vous trouverez tous les trucs et astuces pour une pâtisserie Springerle réussie – sans additifs artificiels et également sans sel de corne de cerf.
Nous attendons avec impatience des participants formidables, intéressés par des connaissances presque oubliées.
Inscription obligatoire à SeeSpringerle@web.de
Evènement sur Facebook https://www.facebook.com/events/2055445464871718/?ref=newsfeed
Art et Culture en Pays de Fontainebleau 
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